Салла Естейт, с. Блъсково
Ризлинг · Саала
12.25 €Налично750 ml
- Регион
- ЗГУ Дунавска равнина; собствени лозя в с. Блъсково (провадийско плато)
- Сорт
- Ризлинг, бяло сухо вино, 12.8% алк.; без отлежаване
- Вкус
- Жив и искрящ златисто-зеленикав цвят. Класически за сорта нос с петролени нотки, сушени цветя и смолисти акценти. Свежо, гъвкаво и леко минерално, със соленоват, елегантен и благороден завършек.
- Подходящо към
- морски дарове; сервира се на 12–14 °C
Винарната
Винарска изба, създадена през 2010 г. от братята Иван Иванов и Георги Анастасов в с. Блъсково, на провадийското плато Сърта, на 60 км от Варна. Главен технолог е енологът Анелия Христакиева, а консултант по лозята — италианецът Франческо Фоголин. При обработката на земята преди засаждане в района са открити гръцки и римски монети и керамика от IV в. пр. Хр., които показват, че тук е имало голямо тържище за вино.