За Зимникъ
Изба с характер, скрита в сърцето на града
Зимникъ е място за българско вино, крафт бира, сирена, мезета и хора. Подбираме вина от малки и утвърдени български изби, работим с местни производители и наливаме бира от български крафт пивоварни. Всичко на рафта и на масата е тук, защото ни харесва и защото смятаме, че си заслужава да бъде споделено.
Но Зимникъ е и нещо повече от това, което се пие и яде. Тук се срещат вкусове, хора, музика и истории. Правим дегустации, концерти и вечери, в които една чаша често води до още една, а разговорът — до следващия.
Харесва ни идеята, че доброто вино и добрата бира са повод. Повод да се срещнеш с някого, да откриеш нов вкус, да чуеш музика или просто да останеш още малко.
Пространството е старо.
Историята на Зимникъ тепърва започва.
