Gorun Winery, гр. Искър
Кайлъшки рубин / Резерва 2023 · Горун
20.50 €Налично750 ml
- Регион
- Централна Дунавска равнина
- Сорт
- Кайлъшки рубин; около година в инокс, после 12 месеца във френски дъб (225 л)
- Вкус
- Зряла къпина, черна череша и сушена слива, с нюанси на кедър, печен бадем, какао и фина подправъчност. Мек и хармоничен, с леки кадифени танини и добре интегриран дъб; финалът е дълъг и многопластов.
Винарната
Бутикова семейна винарна на 30 км от Плевен. Лозята са засадени през 2016 г. по ветровитите хълмове над река Искър, а малката изба — през 2019 г. Името идва от горуните, вековните дъбове в околността. Вината са в две серии: Gorun Reserve (отлежали във френски и български дъб) и Gorun (едносортови, без дъб). Приоритет са местните сортове — Гъмза, Кайлъшки рубин и Кайлъшки мискет — и световни класики като Каберне Фран, Каберне Совиньон и Сира. Каберне Фран Резерва 2020 е сред най-добрите Каберне Фран за 2023 г. според лондонския Decanter.